野菜作りや温泉などの日常の出来事を綴ったつれづれなるままの日記です。ズボラで手抜きの勝手に菜園ですが、よろしくお付き合いください。
ジャガイモでコロッケ・・・
2008年11月05日 (水) | 編集 |
コロッケは普通ジャガイモです・・・珍しくもなんともありませんが・・・
ご勘弁ください・・・ ネタ切れで〜す

男の手料理といいたいところですが、コロッケは手間がかかるので、お手伝い料理です・・・

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↑じゃがいもをむいて茹でてもらいました・・・ここまでは出番なし・・・

少し黄色いジャガイモです・・・アンデスレッドを使用しております・・・

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↑見やすくするために透明の器に移してと・・・あまり意味はありません・・・

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↑全自動ジャガイモつぶし機・・・動力源はネコの手です・・・ワル猫ですが・・・

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↑光の加減なのですが、実際鮮やかな黄色いジャガイモですよ・・・

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↑ひき肉とタマネギ、ニンジン等を炒めます・・・ワル猫の得意技です・・・

これとジャガイモを混ぜて、形を作って・・・
この途中の写真はありません・・・忙しくて撮影する暇などなし・・・

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↑できました・・・これを油で揚げると完成です・・・

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↑どや〜 アンデスコロッケやで〜 

以上・・・といったら毎日ブログ見ておられる皆さんが肩すかしだ〜とお怒りでしょう・・・
本邦初公開・・・お宝写真の公開です・・・

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↑娘が書いていたサークルメンバーのイラストです・・・11人・・・サッカー部じゃないです・・・

ほとんどみんな同じ顔ですね・・・しかし意外と特徴捕らえています・・・
こんなのだけは得意な娘です・・・

こんなの見たら力作のアンデスコロッケの話題吹っ飛びますね〜(笑)


いただきもの特集だ〜
2008年10月24日 (金) | 編集 |
すんません、特集って程じゃなかですが・・・天ぷらです・・・
何の天ぷらでしょう・・・


↑お味は、こりゃゴーヤだな・・・ はじめは美味しい〜 後からニガ〜い



その正体はお察しのとおり〜

これだ〜

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↑ムラサキイモです・・・

大ウソです・・・

♪波止場で拾った女の子〜♪  ♪あけび〜という名で〜♪

一生食べることはないと思っていました。食べたことありません。
そもそもお店に売っているのさえ見たことありません・・・
食べるようになったのは最近?

ホントは中をたべるんでしょ・・・外側も食べられるとありましたが、
食べることは出来ました・・・確かに・・・ゴーヤと思えば大丈夫です(笑)

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↑中はこれです・・・なんとも・・・

でも、これは甘くて美味しいです。山の中でおなかすいた時ならおごちそうでしょうね〜
しかし、種が多くて食べにくい・・・ゼリーみたいな食感です。見た目どおり・・・


ではもう一度・・・ワル猫流ブログのいつものパターン

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↑ネタじゃなく写真の大きさで勝負だ〜


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水ナスも頂きました・・・長ナス作っているので、買うことはありませんが・・・


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↑ナス田楽・・・ワル猫の男の手料理です・・・簡単ですばい・・・

がばいうまか〜 やっぱアケビよりこっちがよか〜 ♪蹴飛ばせ波止場のドラム缶〜♪

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↑少しぼけていますが、ソフトフォーカスと言い訳します・・・



最後は色鮮やかな頂き物を・・・

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↑サクランボゼリー・・・きれいですね〜

ありがとうございました〜 タダが一番好きなワル猫で〜す(笑)

と、いつものワル猫流ブログに戻りました。明日からもこの調子?
パン特集のタイミングをうかがっています・・・どないしようかな〜
と引っ張りワル猫、いつものとおり・・・




なんじゃこりゃ〜 仰天食材!
2008年10月07日 (火) | 編集 |
頂き物ですが、初めてみたオイドンは度肝抜かれました・・・なんじゃこりゃ〜

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↑なにやら生き物みたいな緑のうねうね・・・

ぶきみです・・・

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↑謎の生物の卵でしょうか・・・

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↑とうもろこしの皮みたいなのがありますが・・・なんじゃこりゃとしか言えません・・・

長さは約30センチ・・・トウモロコシと同じぐらいの大きさです・・・

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↑しつこくアップします。白いうねうねの先に緑色の芽みたいな・・・

ご存じの方もおられるでしょうが、マコモダケというそうです・・・
毒キノコ??? いやちがいました まこも竹です・・・

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↑何度もしつこいですが、タケノコの一種だそうです・・・しらんかった・・・

もちろん食べられると・・・どないして???
まず皮をむいて・・・

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↑緑のとうもろこしの皮みたいなのをむいていくと・・・

ありゃりゃ、なんだか白いのが出てきた・・・

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↑さきっぽの緑の部分は堅くて食べないとか・・・薄く切って炒めるだけとか・・・

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↑ならば早速、タケノコならばすぐに食べないといけないのでしょう・・・

なんでも石川県から頂いたのを、オイドンもお裾分けに預かった次第で・・・・
ありがたや、ありがたや、おまけにブログネタにもなってサイコ〜

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↑炒めました・・・塩こしょうと、お醤油、それにワル猫オリジナルでごま油と唐辛子・・・

早速ガブリと・・・なんじゃこりゃ〜 @_@ うまか〜
タケノコというより、やわらかな根深ネギの部分がほくほくという感じで・・・
いままで食べたことのない食感

おいおい、食べたことないならそんな根深ネギなんてわからんやろ・・・
そうです、根深ネギをこうして炒めたことなかったから、炒めたらこんな感じかな〜と

あま〜いタマネギって感じですが・・・

いけるいけるご飯がいける〜 ビールのみて〜 車運転する用事があるのでガマンです・・・

ありがとうございました〜 頂き物は最高ばい・・・しつこいですね・・・

後は、昨日の食卓に出てきたやつ、男の手料理じゃなかですが・・・

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↑黒豆マウンテン・・・山になっています・・・

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↑さんまです・・・今が旬ですね、おいしいですよ〜 79円、お値段も嬉しいです・・・

満腹ばい!

まこも竹ですよ・・・覚えておきます。 まこも竹、まこも竹、繰り返さないと忘れてしまいます・・・
皆さん食べたことありますか〜

追記:さっきヤフーで調べました。まこも竹といいましたが、正確にはタケノコではないそうです、タケノコでもないキノコでもない・・・食感がタケノコに似ているからそう呼ばれるとか・・・水草?? 台湾でとれるそうです・・・結構お高い・・・ええ〜@_@ そんなに・・・ 高級食材でした・・・ 





メイのえさは・・・
2008年10月05日 (日) | 編集 |
在庫一掃セール、まだまだ継続中です・・・
では始まり始まり〜 こりゃいつ作ったか覚えていません・・・ む・・・正月やった・・・


スマックです。またたびのおまけ付きですよ〜

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↑598円ぐらいだったと思います。たまに安くなるかな〜

どんなエサでも好き嫌いはしないのですが・・・

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↑猫はまたたびが大好きです・・・

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↑つめとぎに少しふりかけてやると・・・よろこんでなめてます〜

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↑体をスリスリ・・・ダンボールの爪とぎではないので、ゴミがほとんど出ませんよ

実家に行ったらいました・・・

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↑母の猫です。名前はララ、爪と噛みつき攻撃が得意です・・・

ラララ〜ラ、ラララ〜ラ、ラララ〜ラ♪ ハイロウズが歌ってました。
ミニ耕運機のCMで有名です

さわったらすぐに噛みついてきます・・・気性が荒いお姫様です・・・


ごみ出し場所
2008年10月04日 (土) | 編集 |
去年の7月の話でスミマセン・・・在庫一掃セールです・・・

台風でごみ出し場所がガチャガチャなりました。近所の7軒で使っているごみ出し場所です。私の家の敷地内ではありませんが、ほとんど敷地と同じようなもの・・・

水路に面しているので、これまで出したごみが水路に落ちたり、カラスにやられたりで大変でした。いちおうビニールシートとキュウリネットで対策していたのですが、根本的にやり直すことに・・・

勝手に自分だけでやりました。ホントは色々手続き必要でしょうけど、お代官様、ご勘弁を〜

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↑自宅の入り口のところ。ガチャガチャの網をいったん撤去

このままここにゴミ置けば左下の水路に落ちてしまいます。実際落ちていました。
ホームセンター行って、ブロックとセメント買ってきて・・・素人の左官さんです。

で、やった結果がこちら

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↑この後、ビニールパイプにキュウリの支柱を立ててネットをかけてカラス防止対策の予定

ブロックが裏の水路に落ちないよう、セメントを盛り上げてはいるのですが・・・なにせ素人、不安です。子供達がよく通るのでふざけて揺らされても困るな〜

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↑ちゃんと固まるやろか・・・。一応まっすぐ並べることができました。

そして翌々日、早朝にキュウリ竹とネットをかけて完成です

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↑カラスがこないよう、裏側にもキュウリネットしています。完璧じゃ〜


作業中砂が足りなくなったので、左下の水路から砂をゲット。すると我が家の橋の下に・・・ザリガニ君発見、はぜみたいな小魚もいました

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↑こら〜オレのなわばりに来るな〜

この水路は、去年までは生活排水しか流れない川でしたが、二十数年前までは魚も住む、ほたるが舞うところでした。そこで、今年この水路に常時川の水を流そうということで、水利組合の許可を得て、地元の人と強力して水路の上流まで掃除にでかけて、川の流れを少し変えることにしました。

そのときなんです・・・マムシ軍団に遭遇したのは・・・まだ初夏なので、マムシの動きも鈍かったので助かった〜。こちらは一人の犠牲者もなく、マムシ軍団十数匹を迎撃しました・・・いま思い出しても身震いします

でも、おかげで川に小魚達が戻ってきました。我が家の守り神?青大将君は今でも橋の下付近にうろうろしています

追記:懐かしい記事です。アップするタイミングを逸していました・・・在庫一掃の半額セール・・・
写真も小さいです・・・

讃岐うどんにヤキ入れた〜
2008年09月29日 (月) | 編集 |
頂き物です、ありがたく頂きます・・・

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↑んの字がすごいな〜 ウナギみたいです・・・讃岐ウナギ・・・

普通に食べても面白くないので、我が家定番の焼きうどん、ご紹介しましょう・・・
もちろん男の手料理ですが、インスタントラーメンみたいに簡単です・・・

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↑うどんを湯がきます・・・一パックが三人前でした、よく読まずに9人前作るところでした・・・

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↑自家製野菜はタマネギのみ・・・もやし、キャベツはありません・・・

丸テンを切って入れます・・・佐賀では常識ですね・・・塩コショウを少し
お醤油を少しいれて・・・秘密はこれだ〜

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↑これを半分くらい入れます・・・塩コショウが少なければ、一袋入れてもいいかな〜

ま、そこらは適当です・・・ 唐津にあるお醤油メーカーです。佐賀ではメジャー・・・
ここの粉末スープを使うと佐賀のチャンポンができます。

今回は焼きうどんのチャンポン風味・・・

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↑頂きま〜す。自家製のジャンボシシトウも入れたんだっけ・・・色合いバッチリだ〜

自画自賛・・・

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↑これも頂き物・・・もったいないのでちびちびやってます・・・割り勘の時は一気飲みです・・・

もやいってのは共同とか分け合うという意味で・・・これ標準語?
佐賀では「もやもん」といいます・・・もやもんしゅうや〜 オレにも寄こせってことです・・・

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↑こちらも頂き物のシークワーサー・・・もったいないのでチビチビ・・・ロックです・・・

後ろのジャンバーは一度だけ佐賀バルーンフェスタのお手伝いに借り出されたときのやつ・・・
もう20年以上前のやつです・・・

さて、だんだん菜園ネタが少なくなってきました・・・
昔の記事で生き延びなければ・・・




娘の手料理 豚肉のさっぱり焼き〜♪
2008年09月12日 (金) | 編集 |
一体全体・・・どういうこっちゃ・・・娘が料理している・・・家人に指導を受けて・・・
学校の宿題なんやて・・・な〜んだ・・・じゃ今日だけか〜

オイドンの料理とあまりレベル変わりません・・・簡単なやつ作っていました・・・

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↑豚肉のさっぱり焼き・・・片栗粉をつけた豚肉を焼いてキャベツにのせ、ポン酢で・・・

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↑定番の伏見甘長の豚肉巻きだ〜

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↑沖縄のmanaさんがよくこのアングルで撮影されますので・・・

おいどんもパクリです・・・
まだあります・・・

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↑ナスピザ・・・パンの代わりにナスです・・・

もちろん自家製九州の長ナス〜 自慢〜 大地に感謝です・・・

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↑オールスター並べてみました・・・

おかずが三つも・・・我が家では豪華な夕食です・・・

続いては頂き物のご紹介・・・以前に頂いたものですが・・・

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↑宮崎です・・・トロトロです・・・ふんわりです・・・

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↑いただきマンモス・・・(古っ) でも、ノリピーは福岡出身だもんね〜 佐賀にもゆかりあるし・・・

おいしく頂きました〜 ありがとうございます〜 またいつでも・・・(笑)

で、これは宮崎の友人から・・・

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↑霧島酒造の黒霧島・・・芋焼酎ですが・・・

芋は鹿児島と思われている方多いと思いますが、宮崎県も芋さかんです・・・
この黒霧島は芋焼酎の定番中の定番です・・・
日本全国、これが置いてない店はないっていうぐらい・・・いやスミマセン・・・
佐賀しか知りません(笑) 家

手前は自家製野菜盛りだくさんのスパゲティ・・・一人分ではありません・・・
取り分けて食べる大皿料理・・・ちと多すぎました・・・

奥はジャガイモのスリおろしを入れたチジミ・・・最近我が家の定番になりました・・・
もちろん自家製ジャガイモ・・・ 作っててよかった〜 自慢できるから・・・

チジミはまた、つくね芋が出来てからたっぷり自慢しますね・・・男の手料理も・・・


桃のスイーツ その2〜
2008年08月23日 (土) | 編集 |
お待たせしました〜 パティシエ見習いワル猫のスイーツ作り、続編で〜す・・・

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↑桃のパウンドケーキですが、上に切った桃を並べます・・・

中には甘く煮た角切り桃・・・

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↑きれいに並びました・・・

手早く撮影と・・・混ぜ混ぜがメインであくまでも見習いで〜す・・・
焼きあがる前に・・・そうだ・・・

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↑もう一度角切り桃を煮込みます・・・

じゃじゃ〜ん・・・

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↑角切り桃を入れたババロアだ〜

赤ワインゼリーはありませんし、そんなにきれいではないですが、簡単が一番・・・
これもお手伝い料理です・・・まぜまぜは全部担当・・・

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↑冷蔵庫で二時間冷やして食べます。くれぐれも常温でほったらかしにしないこと・・・

ゼラチンなのでまた元に戻ります・・・次回は粉寒天を買ってきます・・・

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↑焼きあがりました〜 あれれ〜上の桃はいったいどこへ・・・

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↑中に入り込んでしまいました・・・これでよかったのかな〜

お味は、おいしい〜 バッチリだ〜 でもワル猫には少し難しいな〜
次回はもっと簡単なスイーツに挑戦だ〜

いつになることやら・・・



パティシエ見習い 桃のスイーツ
2008年08月22日 (金) | 編集 |
今回は見習いパティシエ・・・混ぜ混ぜのお手伝いです・・・ちと難しいし・・・
お店で買った桃ですけど・・・やるで〜

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↑山梨のももです・・・いろいろと検討しましたが・・・桃のパウンドケーキ・・・

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↑桃をむいてもらって・・・撮影ばかりしていると怒られます・・・

まぜんばやった〜

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↑レシピはよく分かりませんが・・・材料を混ぜます・・・言われたとおりに・・・

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↑こんなもんかな〜

桃を角切りして甘く煮たやつを入れてと・・・

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↑型に流しいれてオーブンで焼くのですが、その前に・・・おっと〜

今日はお時間が来たようです〜続きはまた明日〜
いつもの肩透かし〜 一本〜!

なんか今日は昼間の撮影なので光の具合がイマイチです・・・
読者の方から怒られるので少しだけおまけを・・・

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↑これはパティシエワル猫手作りのスイートポテト・・・紅あずまです・・・

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↑写真を大きくしています〜 中身よりも大きさで勝負〜

20個作りました〜 早いもの勝ち〜

サツマイモをゆがいてつぶして、お砂糖とバターと卵黄入れてじっくり水分飛ばして・・・
オーブンで焼く前に卵黄を刷毛で塗ってと・・・これは割と簡単です・・・
失敗してもよか〜 お店じゃなかし・・・

桃のスイーツ・・・続きを乞うご期待〜
皆さんの欲求不満のコメントが思い浮かぶようです・・・(笑)


お昼の散歩はたのしかバイ
2008年08月19日 (火) | 編集 |
少し前の記事ですが、久々にお昼に散歩行きました。ミッキーも大喜びです。


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↑くんくん、匂いをかぎまくりです。鼻をぶつけないか心配ですが・・・

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↑右に左にくんくん、くんくん・・・鼻はぶつけんバイ、ワル猫おやじやなか!

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↑横溝正史の八つ墓村ではありませんが・・・散歩コースです・・・

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↑家にかえったらお手!はいはいこいでよかね〜おばっちゃん・・・

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↑おかわりもできますが、なげやりです・・・

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↑おっと〜立ちあがったバイ・・・なんばしよるかて・・・

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↑口元ばみてくんしゃい、ナイスキャッチばい!甲子園に出らるっやろか〜

ちくわをいただきました。パクリは得意な芸です。

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↑ミッキーもこのたび、佐賀市民になりました。

H15年5月1日で誕生日を登録・・・(実際のところは忘れました・・・)


久々のお花ネタ〜
2008年08月10日 (日) | 編集 |
花の名前を覚えるのはとても苦手ですが、まだ覚えています・・・
先日植えたポーチュラカ・・・

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↑かなり元気です・・・ポーチュラカ・・・ポーチュラカ・・・

いや忘れないように唱えています・・・・
たぶん秋には忘れているでしょう・・・

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↑これはオレンジ色・・・アリも付いています・・・ポーチュラカ・・・

チュラカ、チュラカ・・・沖縄のチュラさんが、ポーとなってしまったような・・・

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↑椿みたいな色のポーチュラカ・・・

さて、問題は次なんです・・・

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↑まったく分かりませんが、一緒に買って植えたんです・・・

アイスクリームの棒でネームプレート作っとけばよかった・・・

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↑上の白い花の色違いでしょうか・・・ちんぷんかんぷん・・・

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↑もうあと少しで店じまいになるキュウリさんです・・・

こりゃ次が育つまでキュウリ抜きの生活になるかな〜

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↑一週間程前に撮影したやつです・・・もったいぶっています・・・

これが双葉ってやつですね・・・ここから、本葉に移行するんだ・・・なるほど〜
種の裏に書いてある意味がなんとなく分かったような・・・


パティシエ?ワル猫のフルーツゼリー・・・
2008年08月01日 (金) | 編集 |
いやとても簡単すぎて・・・誰でもできます・・・

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↑これさえあれば簡単です・・・ないと無理でしょう・・・

一袋を大さじ三杯のお湯でよくかき混ぜます・・・

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↑フルーツジュースも必要でした・・・

250CC計ってそれに先ほどのゼラチンを入れて混ぜます・・・

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↑フルーツ缶詰を容器に入れてと・・・少し汁が入っても問題なし・・・

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↑ジュースを入れて、冷蔵庫で冷やすだけ・・・冷凍すればシャーベットにもなりますよ〜

ただし、常温でほったらかしていたら・・・元のジュースに戻りました〜
よって、娘は学校には持って行けず・・・残念だ〜

これだけでは、手抜き記事と言われますので、男の手料理をアップしましょう。
我が家ではナスが不作ですが、先般いただいた萩たまげなす・・・その料理です・・・

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↑スパゲッティミートソースを作った時の具を載せました・・・

もちろんおいしいですが・・・

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↑ベーコンとエノキを炒めて自家製(ここ注目ですよ〜)トマト・・・エッヘン!

やっぱトマトはうまか〜 今年はホント最高によくできましたよ〜量はそれなりですけど
味がよか〜

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↑おいしいのでアップにしてみました・・・

皆さんも是非一度試して見られては、誰でも出来ます、超簡単です・・・
あえて言えばトマトの皮むきが面倒・・・やってもらいました(笑)

フライパンでナスを焼いておくので、チーズを乗せて、オーブントースターで・・・
5分も焼けば・・・ ほらワル猫にも出来ました・・・




男の手料理 ナス田楽&・・・♪
2008年07月31日 (木) | 編集 |
タイトルの雰囲気、パクリました〜(笑)
ネタがなくなりゃ、なんでもやりまっせ〜 

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↑頂き物の米ナス・・・お肌がつやつやですよ〜 我が家では作ってません・・・

今年はナスは受難の年ですので頂き物が助かります・・・

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↑赤味噌を買いに行きまして、お醤油、みりん、お砂糖を加えて練りこみます・・・

鍋よく見てくださいよ〜 ミッキーの絵が付いています〜
我が家で一番よく使っている便利なお鍋です・・・

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↑フライパンで炒めます・・・写真がイマイチだったので少し加工してと・・・

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↑斜めに切ればかっこよかったのに〜と途中で家人から・・・

なんだかパイナップルみたいになりましたかね〜
ま、男の手料理だからよかでしょう・・・

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↑後から気づいて斜めにカットしたやつです・・・ ナス田楽の完成です!

そして今回はもう一つ・・・これは家人が作っていたやつをまぜまぜ担当しました・・・

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↑刻んだタマネギをじっくり炒めます・・・じっくりじっくり・・・

でも三時間もかかりませんよ〜 あめ色になるまでいためると甘くなるんです〜

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↑ひき肉を入れてと・・・タマネギはあめ色まではなってないと外野から声が・・・

他の材料も入れてまた炒めるけん、こんぐらいでよかと!つっこまんでくんしゃいよ〜
後の工程は省きまして・・・完成です・・・

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↑どや〜キーマカレーやど〜 とても最高にうまかばい〜 

今夜のご注文はドッチ?

そうそう、田楽の赤味噌、かなり残りました。我が家では普段赤味噌は使いません・・・
皆さんどんな料理に使われますか・・・毎日田楽って訳にはいかないし・・・

またまた追記〜 今回写真が全部ピンボケ手ブレみたいに見えますが、
これはソフトレンズ効果を狙って加工しているんです・・・
いやピンボケをごまかすためにでもありますが・・・(笑)

追記〜:肝心の田楽みそを塗ったナスの写真がなかなかアップせんばい・・・オイドンの回線の具合かな〜もし見れないときは、心の眼でお願います・・・。♪眼を閉じて〜ナスもみえず〜 ♪



パティシエワル猫?
2008年07月27日 (日) | 編集 |
またもお菓子つくりに挑戦です・・・混ぜるだけのやつですが・・・
今回は監修もなし・・・家人はテレビ見ています・・・

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↑ホットケーキミックスじゃなく、小麦粉で作ります・・・

レモン果汁もあるばい・・・本格的?いやいや簡単がキーワードです・・・
卵は同じ色でも結構ですよ〜

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↑レシピにはクリームチーズ200グラムと書いてあります・・・つまり全部使います・・・

計りは要りませんでした・・・

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お砂糖やら小麦粉やらを計って用意しておきます・・・

メインの材料がまだ登場していません・・・いつものやつです・・・

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↑またもバナナ・・・甘いし簡単なんです・・・

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↑材料をミキサーに入れて混ぜるだけです・・・

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↑ギュイ〜ンと混ぜます。安いミキサーです・・・1980円だったかな〜


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↑百均のケーキカップに流し込んで焼きます・・・

そこはあわてたので写真がありません・・・

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↑ありゃ、割れちゃいました・・・プロの品物なら没でしょうが、自家製は関係ないですよ〜

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↑こんな感じです・・・少し色が悪いですが、食べてしまえば関係ね〜

娘が学校に持って行って友人と食べてくれました・・・
「お父さんパティシエ?」と聞かれたそうです・・・評判よかったと・・・

よっしゃ〜次もまた頑張るで〜

COOKPADのレシピを参考にさせてもらいました。
「ミキサーで混ぜるだけバナナのチーズケーキ」by Kahooo

ご興味のある方は上記で検索してください・・・

そうそうお味ですね〜 バナナの甘さとチーズがしっとり・・・甘さ控えめですよ〜
冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいとか・・・




男の手料理 ナス丼・・・
2008年07月22日 (火) | 編集 |
久々の男の手料理シリーズです・・・そこまでもったいぶるもんじゃありませんが・・・
自家製ナスじゃないのが残念です・・・

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↑ナスを切って水にさらします・・・アク抜きです、ワル猫抜きではありません・・・

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↑キッチンペーパーで水分をちゃんとふき取ります・・・

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↑ビニール袋に片栗粉を入れて中にナスを入れて振り回します・・・・

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↑美肌ナスになりました・・・結構厚化粧かな〜 最近お日様のUVも強いし・・・

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↑フライパンでしんなりするまで焼きます・・・

焼けたら、別の皿に移して、あらかじめ刻んでおいたショウガを炒めます。
そして再度ナスを入れて、みりんとお醤油を混ぜておいたタレを入れて・・・

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↑ジュウジュウ焼きます。とろみがついてきますよ〜

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↑ご飯に盛り付けて、温泉卵・・・これがポイントかな〜

温泉卵は家人に手伝ってもらいました・・・

お味はサイコ〜で〜す!

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↑後日、山口県のたまげナス?ゲットしました・・・これはどうするんだろ・・・
赤ナス系だそうです・・・赤ナスって言われてもしらないですけど・・・

丸々した大きなナスです・・・食べがいありそう〜
でも、我が家はナスが大好きなのでノープロブレム〜



リフォームしました・・・
2008年07月14日 (月) | 編集 |
どんな家になるかな〜

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↑竹ひごマットでリフォームです・・・

人間様の家とは言ってません〜 メイの家も夏バージョンです・・・

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↑ダンボールの切り方も手抜きや〜

よかと・・・メイは文句言わんけん・・・

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↑少し離れて見ると結構まともでしょ〜自画自賛・・・

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↑すぐに入ってくれました・・・

ぬっか〜 クーラーの部屋がよか〜 そう言っているようです・・・

さて、ネタ切れで困りました・・・ネコに関連した記事でご勘弁ください。
熊本県天草市のネコの郵便屋さんです・・・写真付きの記事のサイトを
ご紹介しま〜す。それも手抜きやな〜

車運転していてラジオでそのネコのことを知りました。写真もあるんだ・・・
では、こちらです・・・

http://www.asahi.com/national/update/0702/SEB200807020020.html

アクティブにならないかもしれませんが、その場合は貼り付けてください。
見て損はしない記事だと思います。心温まるお話なんです・・・
タマとあずきち、二つの名前を持つネコ・・・


花壇のお手伝い・・・
2008年07月13日 (日) | 編集 |
我が家にもとても狭いですが、花壇があります。担当ではありませんが、
ケーキ作りのご教示のお礼に手伝うことになりました・・・

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↑菜園はトラクターですが、花壇はとても狭いです・・・スコップ一本で十分・・・

それでも草取りは結構大変です・・・

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↑菜園と違って土が固い〜なんじゃこりゃ〜

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↑黄色い花が咲くそうです・・・

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↑オレンジのポットはオレンジの花です

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↑ポーチュラカ・・・聞いたことありません・・・でも、何となく花はみたことあるような・・・

花の名前は難しいですよ〜 バラ、チューリップ、アサガオ、ひまわり、菊・・・これぐらいです。
私が判断つくのは、いやバラやチューリップもいろんな品種あるんでしょうね〜
自信ありません・・・

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↑家人がこんなの買っていました・・・なんじゃこりゃ〜

唐辛子かと思いましたが・・・

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↑花ごしょう・・・同じ唐辛子の仲間かどうか、そこらはわかりません・・・

ちょっと不思議ですね・・・

以上でお手伝い完了です。またケーキ作りにチャレンジするときはお教えを請います。


ケーキ作りに挑戦です・・・
2008年07月06日 (日) | 編集 |
前回あえなく敗退したケーキ作りです・・・こんどこそ〜
ちゃんとレシピを見ながら・・・指導付きですが全部自分でやりましたよ〜

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↑小麦粉?なぜパック入り? これが簡単ケーキの秘密です・・・

ミッキーのスプーンもいけてるでしょ〜

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↑これを使うのがポイントです・・・計る必要ないし・・・簡単〜

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↑バターも今度はちゃんと計りますよ〜無塩バターです・・・

で、何のケーキかって・・・そうそう・・・

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↑完熟王です・・・フィリピンバナナ・・・

更に家で完熟させます・・・

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↑ボウルに入れて、卵とバターと小麦粉・・・まぜまぜ開始だ〜

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↑ガーナチョコを刻んで入れます・・・これが次のポイントかな〜

ちょっとえらそうですね〜

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↑180度で余熱しておきます・・・

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↑紙の型枠に入れてと・・・

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↑オーブンで焼きます・・・

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↑45分だそうです・・・レシピどおり

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↑ほらこんなにきれいに、こんがり焼けました。

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↑しっとりバナナ味、いける〜

前回のリベンジに大成功したワル猫です・・・ホットケーキで作るので簡単、
あわ立てなんか関係なし〜混ぜるだけです〜

娘が学校に持ち込んで同級生と一緒に試食しました・・・抜群の人気だったそうです。
エッヘン!どや〜 (誰に自慢してんの・・・)



アップルパイとスイートポテト
2008年07月03日 (木) | 編集 |
恒例のお菓子作りです・・・まだまだ紅あずまきれいなまま残っています。
リンゴも買って来てと・・・

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↑スイートポテトはもちろん、アップルパイのリンゴ入りですね〜 我が家の定番です〜

なら当然次は・・・

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↑おお〜リンゴがはみ出してる〜 ちょっと入れすぎだ〜

今回作業はお手伝いなしです・・・ やっぱお菓子は作ってもらった方がよか〜

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↑で、二つ並べてと・・・

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↑紅あずまのスイートポテト・・・ここまで甘くなくてもよかごたるです・・・

砂糖の甘さじゃなく、芋本体の甘さがスゴイですよ・・・
たまにお昼のデザートに持っていって・・・こっそり自分だけ〜(笑)

家人の趣味であるパン作り・・・ていうか、最近趣味になったようです・・・

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↑上に粉のようなものが・・・きな粉パンだな〜・・・

実は違うそうです・・・スイートコーンの粉だとか・・・
きな粉パンじゃなく、イングリッシュマフィン・・・

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↑ベーコン、トマト、キタアカリのポテトサラダそれにマヨネーズを少し加えて・・・

イングリッシュマフィンの完成です・・・皆さん、スイーツとパンどちらがお好みですか〜
マフィン、マジでおいしかった〜 パンってこんなに甘いんだ〜と・・・

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↑アップルか〜 と思っていたら、少し違うぞ〜 小さいし・・・

そうです、プラム(スモモ)です・・・少しすっぱいけど、独特の味ですね
スイーツ食べてからはやめておいたほうがよかかも〜
種の部分はとてもすっぱいです・・・鳥さんに食べられないようにかな〜

友人からの頂き物、完全無農薬、無手入れだそうですが、よく出来ています・・・
沢山いただきました・・・ごっちゃんです・・・

プラムって直接食べる以外、どうするんだろ・・・どなたかご存知ならご教示を・・・



パン作りの秘密兵器・・・
2008年07月02日 (水) | 編集 |
最近通販で購入されたようです・・・パンを作る回数が増えてきました・・・

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↑人工大理石のプレート、ぎざぎざのついた伸ばす棒・・・

軽量カップや使いやすいプラスティックの・・・へら?
他にもいくつかの品が入っていたそうです・・・

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↑中にベーコンの入ったパンです

とてもよく出来ています。お店のパンみたい・・・

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↑食べるときに少しマヨネーズかけてオーブンで焼きました・・・

シンプルなパンばってん、うまか〜

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↑何度も作られます・・・定番になったようです・・・

お店のパンより家のパンですね・・・オイドンは食べるだけです・・・

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↑少し前の写真です・・・伸びきったメイ

ぎょうぎのわるか〜

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↑お笑いのメイばっかいじゃなかばい・・・真剣なときもあると・・・

ねずみども、勝手に菜園のイモに食いつくなよ〜 オレ様のツメはするどかばい!