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野菜作りや温泉などの日常の出来事を綴ったつれづれなるままの日記です。ズボラで手抜きの勝手に菜園ですが、よろしくお付き合いください。
 「とうが」と「うなぎ」
2007年09月21日 (金) | 編集 |
佐賀ではトウガンと呼ぶ人はいません。トウガです。いやひらがなの「とうが」かな~ってどっちでも同じです。とうがは人気薄なので委託栽培しているだけです。出来たやつは実家に直行。しかし、実家でも売れ行きが悪くて・・・冬まで小屋に眠っています。

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↑はさみと比べてください。手前のヘチマ地這いと比べても・・・巨大です

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↑三個できました。でかい・・・

夏に植えた夏野菜の長ナスを収穫しようとしたら、うなぎがいました。

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↑まな板のうなぎです。緑は自家製のちんげんさい。簡単でした。

野菜を切ってもらって、私が炒めて味付けもしましたよ。自家製カボチャスライスをレンジでチンしていれて、タマネギ、豚肉。お肉は自家製でもよかったのですが・・・脂が多いのでダメ出しされました。メタボだそうです。

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↑やっぱ九州の長ナスはうまかバイ!

隠し味にオイスターソース入れて、塩こしょうとお醤油でシンプルに味付け。一味唐辛子は欠かせませんね~自家製唐辛子でもよかったかな~


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