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野菜作りや温泉などの日常の出来事を綴ったつれづれなるままの日記です。ズボラで手抜きの勝手に菜園ですが、よろしくお付き合いください。
 枝豆料理?
2007年10月13日 (土) | 編集 |
今日も一日枝豆の収穫と枝はずし・・・。もう三分の二は収穫しました。種として残す分もありますので、ボチボチ収穫作業も終わります。冷凍室がパンパンだ~

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↑しっかりうちわで冷やさないと余熱で少し色が茶色っぽくなります。


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↑枝豆カレー、日本中で黒豆の枝豆カレー食べさせるお店なんて・・・たぶんないでしょう

薄皮がついていると黒っぽくなっていますが、それをはがすと緑色ですね。ナスビも入れたらよかったな~
お味は? それは皆さんご自分で作ってお召し上がりください^_^

で、我が家でひとつだけ元気な葉物野菜、チマサンチュ。食べごろかどうかイマイチわかりませんが、虫に食べられる前に食べようということで・・・焼肉をはさんで食べました。焼肉のナス炒め添え。残念ながら写真写す前にパクパク食べてしまいました~計画的?

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↑これぐらいならもう食べられますよね~。少し小さいですけど、味はOKでした。

しかし、葉物野菜はこれひとつだけ・・・よっしゃ、ほうれん草に再々チャレンジだ~。もう涼しくなったので虫はいいかもしれませんが、今度は寒さが大敵ですね~。ま、なんとかなるでしょう。

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