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野菜作りや温泉などの日常の出来事を綴ったつれづれなるままの日記です。ズボラで手抜きの勝手に菜園ですが、よろしくお付き合いください。
 なんじゃこりゃ~ 仰天食材!
2008年10月07日 (火) | 編集 |
頂き物ですが、初めてみたオイドンは度肝抜かれました・・・なんじゃこりゃ~

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↑なにやら生き物みたいな緑のうねうね・・・

ぶきみです・・・

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↑謎の生物の卵でしょうか・・・

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↑とうもろこしの皮みたいなのがありますが・・・なんじゃこりゃとしか言えません・・・

長さは約30センチ・・・トウモロコシと同じぐらいの大きさです・・・

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↑しつこくアップします。白いうねうねの先に緑色の芽みたいな・・・

ご存じの方もおられるでしょうが、マコモダケというそうです・・・
毒キノコ??? いやちがいました まこも竹です・・・

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↑何度もしつこいですが、タケノコの一種だそうです・・・しらんかった・・・

もちろん食べられると・・・どないして???
まず皮をむいて・・・

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↑緑のとうもろこしの皮みたいなのをむいていくと・・・

ありゃりゃ、なんだか白いのが出てきた・・・

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↑さきっぽの緑の部分は堅くて食べないとか・・・薄く切って炒めるだけとか・・・

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↑ならば早速、タケノコならばすぐに食べないといけないのでしょう・・・

なんでも石川県から頂いたのを、オイドンもお裾分けに預かった次第で・・・・
ありがたや、ありがたや、おまけにブログネタにもなってサイコ~

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↑炒めました・・・塩こしょうと、お醤油、それにワル猫オリジナルでごま油と唐辛子・・・

早速ガブリと・・・なんじゃこりゃ~ @_@ うまか~
タケノコというより、やわらかな根深ネギの部分がほくほくという感じで・・・
いままで食べたことのない食感

おいおい、食べたことないならそんな根深ネギなんてわからんやろ・・・
そうです、根深ネギをこうして炒めたことなかったから、炒めたらこんな感じかな~と

あま~いタマネギって感じですが・・・

いけるいけるご飯がいける~ ビールのみて~ 車運転する用事があるのでガマンです・・・

ありがとうございました~ 頂き物は最高ばい・・・しつこいですね・・・

後は、昨日の食卓に出てきたやつ、男の手料理じゃなかですが・・・

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↑黒豆マウンテン・・・山になっています・・・

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↑さんまです・・・今が旬ですね、おいしいですよ~ 79円、お値段も嬉しいです・・・

満腹ばい!

まこも竹ですよ・・・覚えておきます。 まこも竹、まこも竹、繰り返さないと忘れてしまいます・・・
皆さん食べたことありますか~

追記:さっきヤフーで調べました。まこも竹といいましたが、正確にはタケノコではないそうです、タケノコでもないキノコでもない・・・食感がタケノコに似ているからそう呼ばれるとか・・・水草?? 台湾でとれるそうです・・・結構お高い・・・ええ~@_@ そんなに・・・ 高級食材でした・・・ 




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