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野菜作りや温泉などの日常の出来事を綴ったつれづれなるままの日記です。ズボラで手抜きの勝手に菜園ですが、よろしくお付き合いください。
 チゲ鍋とキムチ鍋の違いは?
2009年02月11日 (水) | 編集 |
沖縄のmanaさんが作られていたチゲ鍋を作ろうと思い・・・お店を探しましたが・・・
佐賀で一番大きなお店にもありません・・・?? で・・・

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↑キムチ鍋になりました・・・

なんでもチゲってのは鍋料理全般のことを言うそうで、なのでチゲ鍋ってのは
鍋鍋?? っていう表現なので正しくないとか・・・
キムチチゲ、豆腐チゲ、闇チゲな~んて言うらしいですよ~ いや最後のは
勝手に加えました・・・(笑)

たしか沖縄のmanaっさんのやつも、なんとかチゲで、鍋は付いてなかったな~


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↑野菜の下ごしらえだけして頂きました。ありがとうございます。

家人が留守なので、娘と二人でキムチ鍋です・・・

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↑仕事帰りに買い物です・・・ 最後の締めのうどんをまず買ってと・・・


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↑こんにゃくといえば、糸コンです・・・ 


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↑青コーナ~ アントキの~えのき~ 


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↑お豆腐も必需品ですが、あれがないとはじまらんばい~

もうおわかりですね~

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↑霧島黒豚だ~ ちょっといいお値段します。牛肉と大差ないほど・・・

たまにはよかでしょ~

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↑自家製シュンギク忘れるところだった~

さて、ここまで引っ張って続きは明日~ なんて言ったら暴動ですよね~
はい、全部お見せしますよ~ ってそれほどのもんじゃないけど・・・

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↑切って入れるだけのキムチ鍋~

あまりニンニクはきいておらず、辛さも控えめです。辛いのが好きな方は
別にキムチを入れた方がいいかもです・・・
取り皿に自分のだけ唐辛子入れています・・・

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↑見た目よりもかなり美味しいですよ~ 我が家初のキムチ鍋だ~

ちゃんと洗って片づけるまでが男の手料理です・・・
最近はかたづけるだけでもそのジャンルに入れようとしています・・・(笑)


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