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野菜作りや温泉などの日常の出来事を綴ったつれづれなるままの日記です。ズボラで手抜きの勝手に菜園ですが、よろしくお付き合いください。
 手作りプリンに挑戦だ~
2009年04月08日 (水) | 編集 |
家庭菜園の材料を使ってプリンに挑戦です。果たしてどうなったかな~

IMGP4744.jpg
↑コレを見れば一目瞭然・・・ ニンジンです・・・

一度に沢山収穫してしまうんで困るんです~ 取りあえず消費しなければ・・・

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↑フランダースの犬のお皿に・・・

いや特に意味はありません・・・ 

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↑すりおろしニンジンです・・・

すんません、今回ちょっと訳あってレシピはご紹介できません・・・
このあと、いろいろと手間がかかることをして・・・
約一時間半・・・悪戦苦闘

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↑光と腕の具合で撮影もイマイチ・・・

テンション下がっています・・・

なぜかって・・・ レシピでは寒天粉を使うとありましたが、
お店で見つけきれなかったので、
寒天をベースに作られたアグーという粉を使いましたが・・・
分量がいまひとつ分らずに・・・レシピの寒天粉の量だと全然固まらず・・・

IMGP4754.jpg
↑なんつーか青汁ならぬ紅汁もできました・・・

もちろんこれがメインじゃなかですよ~
一晩冷やして無理矢理固めた?? のが↓の画像です

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↑ゼリー、フルーツ、ムース(ババロア?)の三段構造ですが・・・

果たして固まったかな~ 裏返してみました・・・

IMGP4759.jpg
↑ゼリーとフルーツの重みでムース?の部分がつぶれる~

やっぱり固まってなかったです・・・ この後崩壊しました・・・

肝心のお味ですが、ニンジンを大量に生で入れた(レシピどおり)んで、
ちょっとザラザラ・・・サラダと思って、健康にいいと思って~

う~まずい! もう一杯・・・

大量に出来ましたが、結局オイドンだけで三日かかって食べることになりました・・・
う~もうプリン作りはワル猫にはタブーになりました・・・

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