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野菜作りや温泉などの日常の出来事を綴ったつれづれなるままの日記です。ズボラで手抜きの勝手に菜園ですが、よろしくお付き合いください。
 野いちごスイーツだ~
2009年05月24日 (日) | 編集 |
ミッキーが見つけてくれた野いちごを横取りしました~(笑)
ならば、スイーツを作ってミッキーに・・・みせびらかします~

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↑野いちごは100gでした・・・ トマオさんの600gには大きく及ばず・・・

しかしながら、男の手作りスイーツだ~ 果たして成功なるか~

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↑当然ながらジャムですが・・・ 手前になんかデカイのが・・・

実はこれは普通のイチゴです~ 同じ量だけ普通のイチゴ混ぜました~
量が少なかったのもあるんですが、野いちごだけだとつぶつぶ感が強すぎるので・・・
これがオイドンの裏技だ~ ってネットでたまたま見つけた技です~

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↑メレンゲ作ります~ 結構手慣れてきました~


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↑卵黄をもったり~ 実はここがポイントだと気が付かずに失敗・・・

失敗というほどではないかもしれませんが、お店のみたいに膨れません・・・
卵黄を混ぜる時がコツらしいです・・・

そいは成功してからご報告いたします・・・まだ試してない・・・

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↑メレンゲの泡をつぶさないよう、さっくりへらで混ぜて・・・

レシピ通りつくっているけどな~ コツがいろいろあるようです・・・

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↑クッキングシートを敷いてと・・・

準備はOK~

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↑よか色に焼けた~ ばってん裏も焼けた~ 

お店のは裏は白かまま・・・ どこが違うのかな~

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↑生クリームと野いちごジャムを入れて、巻きます~

ここは家人にお願いしてと・・・

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↑こんなんなりました~

お店の程ふっくらではないですが、野いちごジャムが抜群に美味しくて・・・
こりゃいけます~

このあとミッキーの散歩がてらに家人が近所のヤブで野いちご探し回ったそうです・・・
もう一度リベンジしたいな~

追記:お出かけしますので、今日のコメント、ご訪問は遅くなります~
お代官様お許しを~ もちろん後日ブログネタに登場は間違いなし~















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