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野菜作りや温泉などの日常の出来事を綴ったつれづれなるままの日記です。ズボラで手抜きの勝手に菜園ですが、よろしくお付き合いください。
 新タマネギ料理です~
2009年05月26日 (火) | 編集 |
早生の新タマネギを収穫しました。オイドンがブログ記事を書いている間に・・・
家人が新タマネギ料理作りました~ 

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↑まずは赤タマネギのサラダ~

ごまだれをかけています~

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↑定番の天ぷら~

アンデスの岩塩、茜塩で食べました~ いける~

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↑こりゃゴボウやった~ 煮込んだゴボウを天ぷらに~

こりゃトマコさんが作られていたのをパクったようです~
がばいうまか~ これをうどんに入れたらもっと美味しいでしょうね~

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↑ありゃ、こいもタマネギじゃなか~

サツマイモのお団子でした~ 

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↑アジの南蛮漬け~

赤タマネギとお酢があいますね~
お酢はメタボ対策にも抜群らしいですよ~ それに美味しい~

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↑こちらは道の駅山内の「なな菜」で食べた料理を再現・・・

オイドンは「なな菜」では食べてなかった~オリジナルはオリーブオイルだったようです・・・
我が家はドレッシングだったみたい・・・ 自信がないですが・・・

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↑もう一度~ シンプルですが、タマネギの甘さを感じることができます~

そして目玉はこれだ~

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↑オニオン丸ごとスープだ~

桃林窯の器と合うでしょ~
自分が作った野菜を美味しく食べることができる・・・
幸せを感じることができますよ~

追記:日曜日のお出かけ記事はしばらくお待ちください。畑や田植えの準備いそがしく・・・
記事を作るヒマがなか~ 写真もまだ整理していません・・・












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