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野菜作りや温泉などの日常の出来事を綴ったつれづれなるままの日記です。ズボラで手抜きの勝手に菜園ですが、よろしくお付き合いください。
 アーモンドケーキだ~
2011年02月20日 (日) | 編集 |
あ~問答無用~ じゃなくてアーモンドケーキ。人様のレシピを厚かましく紹介だ~

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↑薄力粉70g、アーモンド粉80gをふるっておきます。

上の白いのはベーキングパウダー小さじ二杯

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↑きび砂糖100g


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↑安納芋を甘煮しておきます。分量は適当でしたが、もう少し沢山でもよかったな~

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↑この生地作りが大変でした・・・

常温に戻した卵二個、常温に戻したバター(常温は夏の常温がいいでしょう)125g
サワークリーム(または生クリーム)30g、これも常温

常温というより常夏の島ハワイの温度ぐらいがいいと思います。これで苦労しました。
固かったので途中で湯せんしました。

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↑100円ショップの15センチ容器に二つ分出来ます。

この容器にも似たようなレシピがありました。チョコケーキでしたけど・・・

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↑型が二つで、高さが高くなかったので180度で30分焼きました。

焼き時間はそれぞれ調整してください。

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↑サツマイモが少ないです~ 

もっと沢山あった方がおいしいと思いました。リンゴの甘煮も入れたらもっとよかったかな~

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↑恒例、娘が塾に持参、みんなから絶賛だったそうですよ~

家人の妹家族にも・・・ 
一度作るとだいぶコツがわかりました~ 今度はもっとおいしく作れます~
たぶん・・・










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