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野菜作りや温泉などの日常の出来事を綴ったつれづれなるままの日記です。ズボラで手抜きの勝手に菜園ですが、よろしくお付き合いください。
 新タマネギ料理です~
2009年05月26日 (火) | 編集 |
早生の新タマネギを収穫しました。オイドンがブログ記事を書いている間に・・・
家人が新タマネギ料理作りました~ 

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↑まずは赤タマネギのサラダ~

ごまだれをかけています~

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↑定番の天ぷら~

アンデスの岩塩、茜塩で食べました~ いける~

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↑こりゃゴボウやった~ 煮込んだゴボウを天ぷらに~

こりゃトマコさんが作られていたのをパクったようです~
がばいうまか~ これをうどんに入れたらもっと美味しいでしょうね~

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↑ありゃ、こいもタマネギじゃなか~

サツマイモのお団子でした~ 

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↑アジの南蛮漬け~

赤タマネギとお酢があいますね~
お酢はメタボ対策にも抜群らしいですよ~ それに美味しい~

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↑こちらは道の駅山内の「なな菜」で食べた料理を再現・・・

オイドンは「なな菜」では食べてなかった~オリジナルはオリーブオイルだったようです・・・
我が家はドレッシングだったみたい・・・ 自信がないですが・・・

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↑もう一度~ シンプルですが、タマネギの甘さを感じることができます~

そして目玉はこれだ~

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↑オニオン丸ごとスープだ~

桃林窯の器と合うでしょ~
自分が作った野菜を美味しく食べることができる・・・
幸せを感じることができますよ~

追記:日曜日のお出かけ記事はしばらくお待ちください。畑や田植えの準備いそがしく・・・
記事を作るヒマがなか~ 写真もまだ整理していません・・・











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コメント
この記事へのコメント
新タマネギ食べましたね~~~
やっぱり新鮮な野菜はおいしいでしょうね。

タマネギをやいたのは食感はどんなでしょうか
焼き鳥屋では干からびたのしかでませんがv-409

昨夜は大きなニンジンとジャガイモが入ったスープ?
らしきものが出ました。
今夜はタマネギを・・・
天ぷらはタマネギとナスはいくらでも食べられます・・・??

お出かけ記事を楽しみにしてますよ。・・まさか車の・・・


2009/05/26(火) 07:47:43 | URL | RSくん #wUpZTPhQ[ 編集]
ヤッホーですね!!玉ねぎづくしのお料理、どれも美味しそうで、お味見したいです~~~
取れたての玉ねぎって、美味しい~~~
こちらも、庭からのものでは初体験でした~~~
なんともいえず、顔がにんまりしてくるんです~~~
ワル猫さんもでしょうか~~~??
焼いていただくのも美味しそう!!
まだ、試していないので、今夜あたり、いただきますね~~
野いちご、ミッキーが見つけてくれたのですね~~
あっぱれ!!ミッキー!!
ジャム入りロールケーキ、パクッといきたくなりました~~~(笑)
2009/05/26(火) 11:49:18 | URL | マルコ #-[ 編集]
食べました!
日曜日、タコとたまねぎとトマトのカルパッチョで
甘かったですね~たまねぎ!

焼いてか・・・これは試しますよ!
これにビールだ~!!
2009/05/26(火) 13:04:02 | URL | ひろし #-[ 編集]
玉ねぎ丸ごとスープ v-10 美味しそう~
これぞ、玉ねぎ!ですね。
玉ねぎ料理づくしもすごか~
いつもこの段階になって、紫玉ねぎを植えておけばヨカッタと後悔先に立たず~
なぜかというと、苗が売っていないからでした…
こりゃ、対策を練っておかないといけないな~
新玉ねぎ、甘くておいしいですよね。
シンプルな料理ほど素材が良くないと…(^~^)
これぞ、作っているものの贅沢ですよね~!
2009/05/26(火) 14:37:38 | URL | gerogero #8klwOKB6[ 編集]
タマネギ
新タマは甘くておいしいですね
オニオン丸ごとスープの美味しそうですね
血液サラサラですやん~
2009/05/26(火) 15:00:05 | URL | hinahina #xgNwnFx6[ 編集]
タマネギ尽くしですね~。
どれも美味しそう~。
これだけ タマネギが主役のお料理をしてもらったら
タマネギも嬉しいですね。

天ぷら 食べたくなりました。
最後のスープも良いな~~
あ~やっぱり サラダも良いし・・・・
シンプルに焼いたやつも・・・・・

って、結局 全部食べたいわけです・・・・あはは・・
2009/05/26(火) 15:23:23 | URL | mana #cFDUgT.c[ 編集]
たまねぎづくしバンザ~イ!(^^)!
新玉ネギの美味しさは格別ですよね♪
まずは、紫玉ネギのサラダ・・・これは我が家もそろそろです。
そして、禁断の天ぷら~うわぁ~v-408
大好き過ぎて食べ過ぎるから我慢していたのに~
見ると我慢が効かなくなります(*_*)
ゴボウもありがとうございます~♪♪
どうしよう~ 今夜は天ぷらにするべきか・・・

サツマイモのお団子??
それは何ですか? 中身を教えてくださ~い(^^)
揚げ物は魔物ですね~ もう今夜は揚げます!

ウフフフ~ 南蛮漬けならお酢でいくらかヘルシーになりますね♪
うちは黒酢で作りますよ♪ さらに体に良いんですよ~

おっと! さらにヘルシーそうな玉ネギe-451
それはオーブンで焼いてるんですか?
ネギのお皿は、夏は玉ネギで活躍できるとは・・・
思いつかなかった~(*_*)
玉ネギスープは最高に甘くて美味しそうですe-266
器はうちにも似た器があります~(^^)v
もちろん桃林窯さんですよ~♪

自家製でこんなに作って食べられるって
ホントに嬉しくて幸せですよね♪ 
2009/05/26(火) 18:25:00 | URL | トマコ #LkZag.iM[ 編集]
やっぱりお料理ブログになりつつあるかと(ToT)
奥様の作品でしたかぁ
美味しそうです
食べたいなぁ(-.-)
2009/05/26(火) 23:25:34 | URL | ぴよぴよ #x7SNgv4U[ 編集]
RSくんさんへ
焼鳥屋のはひからびているワケじゃなくて・・・
どうしてもそうなるんですよ~ だからそれに
キャベツのうまタレをかけて食べればいいんです~

今度から持参しましょう・・・

タマネギと茄子の天ぷらよかですね~
どれだけでも腹に入りますね~
RSさんが実証しておられます・・・

2009/05/27(水) 00:09:38 | URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]
マルコさんへ
そうですよ~ 分っているけど、何度も自家製、自家製と家で自慢しています~ 
うまい、うまいを連発だ~ 気持ちが違いますもんね~

嬉しいもんですよ~

ミッキーは今も少しずつ食べていますよ~
ミッキーにも残してやっています~
全部収穫したら、楽しみにしている小鳥たちにもかわいそうだし・・・

自然のものは自然にが一番かな~

でも、ロールケーキよかですよ~ もすこし腕を上げたいな~ 今日NHKの教育放送でやってましたよ~

フムフム~ ってほとんど分ってない~(笑)

2009/05/27(水) 00:12:50 | URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]
ひろしさんへ
そうなんですよね~ タマネギが甘いんですよね~
炒めたらもっと甘くなります~

いろんな料理に使えて我が家で人気ナンバーワンの野菜です~ 日持ちもするし・・・

最高だ~

2009/05/27(水) 00:13:57 | URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]
grerogeroさんへ
いやいや、シンプルな料理がどうこう言う前に
時間がなかし、面倒やけん、シンプル料理ですばい~

ばってんおいしかですよね~

ありゃりゃ~ 紅タマネギの苗売ってないって~
そんなバナナ~(古っ!)
じゃ、種から植えてみてはいかがかな~
結構楽しいですよ~

丸ごとスープいけます・・・ 見た目もバッチリ、ブログ向きです・・・


2009/05/27(水) 00:16:16 | URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]
hinahinaさんへ
血液さらさら、性格もさらさらになればいいけど・・・
カッパ君は食べ過ぎて頭が皿皿になったかも・・・

2009/05/27(水) 00:17:19 | URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]
manaさんへ
全部ですか~ はい、この料理は全部一度に食べました~ ちょっと贅沢ですが、食材のお金はほとんどかかっていません~ 

ベーコンぐらいかな~

タマネギ、買っても結構安いでしょ~
美容と健康にタマネギですよ~

ちなみに佐賀県は、北海道に次ぐ、全国第二の生産量を誇っていますよ~

いやワル猫のはカウントに入っていません~(笑)

2009/05/27(水) 00:19:40 | URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]
ひさびさにお返事が翌日にずれ込みました~
何かと忙しくて~

はい、トマコさんのパクリ料理がおおかとですよ~

あの、ゴボウを煮てから天ぷらするのは最高ですね~
もちろん新タマネギの天ぷらもうまかよ~
えっ!美味しいのにガマンされていたんですか~
ウフフ、今さら・・・スンマセン~(笑)

オイドンも皿をくらわば、タマネギまで~

サツマイモのやつ、よくわからんですが、コーンは入っていました・・・

南蛮漬け、黒酢が使えるんですね~ 我が家では一般的じゃないんです~
でも、酢物料理は好きですよ~ 健康にもよかしね~
お酢をがぶ飲みだ~

いや~皿は食材にあわせていろんな表情みせてくれるんじゃないでしょうか・・・
コレは桃林窯じゃないけど、わいた山の麓で買ってきました~ 景色は最高でしたよ~

自家製野菜オンリーでこれだけごちそうできるんですよね~ 高いお店もいいけど、家がやっぱりよかかな~

いや訂正、高いお店は行きません~ B級グルメがよか~





2009/05/27(水) 00:25:39 | URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]
ぴよぴよさんへ
オイドンに作れるわけないじゃないですか~
基本的に天ぷらは作りません・・・
炒めるのや煮るのはいいけどね~

家人の料理ですよ~ 当然じゃないですか~
最近料理してないです~ ブログとスイーツばかりで・・・

反省です・・・


2009/05/27(水) 00:27:14 | URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]
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