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野菜作りや温泉などの日常の出来事を綴ったつれづれなるままの日記です。ズボラで手抜きの勝手に菜園ですが、よろしくお付き合いください。
 2009初夏のパン特集
2009年09月01日 (火) | 編集 |
家人の趣味である手作りパン、久しぶりに特集です~
パンの説明、ちと曖昧な場合もあるかもですがよろしく~

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↑丸いパンです・・・普通はパンは丸いものですが・・・ 名前忘れた~家人に聞きます~


ハムは入っていませんが・・・グラハムパン
いやこれ以上詳しいことは分りません~


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↑丸いパンは干しぶどう入りでした~ 切ったら細長くなりました~

バター付けてシンプルに頂きますよ~

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↑あっちっち~ 出来たてのメロンパンでござる~

さくさくのふわふわ~

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↑お皿は桃林窯のお気に入りのやつ~ ちょうど大きさがいいんですよ~

使い込んで、周りが欠けたりしていますが、元を取るまでは使うぞ~
いや元ってなんでしょう~ アハハ

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↑ベーコンピザパン~ ベーコンのやつは、生地に練り込むやつもあったはずですが・・・

ありゃ、写真が行方不明だ~ 今度見つかったらデジブックで特集しますね~

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↑コーンとマヨネーズのパン~ ボリュームありまっせ~

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↑今回の目玉の一つはこのパン・・・ いつも作っているクリームパンみたいですが・・・


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↑これは普通のカスタードクリームパン・・・

いやカスタードクリームだって自分で作ると結構難しいです~ 先般実感しました~
これはすべて家人オンリー、オイドンは食べるお手伝いだけですよ~

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↑これこれ~ ジャムパンです~ ジャムは野いちごです~ 

つぶつぶの食感が美味しいんですよ~ 普通のイチゴと混ぜてジャムにしていますけどね

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↑ハイジパンと呼んでいます。白パンっていうのかな~

シンプルですが、美味しいんです。
中にレタスやお肉をはさんでサンドイッチ風にしたりしてもいける~

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↑ちょっと写真を大きくしてみました~

どうぞお召し上がりください~(笑)

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↑今回一番評判がよかったのはこれかな~ 抹茶パンです~

抹茶生地に甘納豆を練り込んでいます~ オイドンも抹茶カップケーキ作ったりしますよ~
そや、記事をアップせんばやった~

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↑どうです~ 美味しそうでしょ~

後日今年上半期のパン特集をデジブックで行う予定です~
同じ写真の使い回しですがよろしく~




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コメント
この記事へのコメント
いつもながら、お上手ですな~。
十分に美味しさが伝わってきます。(笑

抹茶パン、いいですね~。
2009/09/01(火) 07:56:04 | URL | md #qw8ZP/sw[ 編集]
すごい!
す、すごいです!
これみんな奥様が作られたんですか?
前の記事のお店のパンに負けてないというか、お店のよりおいしそうではありませんか!びっくりです。
相当年季が入ってるんでしょうか。
パン屋さんが開けますよね。
いいなあ、ワル猫さん、いつも「ボク、食べる人」なんですね。
2009/09/01(火) 09:22:56 | URL | うさぎ #-[ 編集]
カンパーニュも綺麗な形で焼けてますね~
お上手~!
ワタシはこんなに綺麗には…無理ですw
メロンパンも美人さーん!

今日も5時起きで、もうお腹がすいてるので
こんなに美味しそうな画像はキケンーーーー(爆)
2009/09/01(火) 09:38:16 | URL | komorebi #92eFZkuY[ 編集]
mdさんへ
抹茶は、お小ちゃまなオイドン様です・・・
たまにはパンもいいもんです。

2009/09/01(火) 12:25:43 | URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]
うさぎさんへ
最初の頃は、パンを作ってもうちのミッキー(犬)が喜ぶだけでしたが、最近は失敗パンにありつかなくなりましたよ~

一次発酵、二次発酵と面倒なんですよ~ パンには手が出ません~

でも、最近忙しくてあまりパンは焼いてないようです。
季節柄かもしれませんが・・・ 

同じものを毎日作るのがプロの職人さんなんでしょうが、
楽しみに思い立って作っているからお店はできませんね~

2009/09/01(火) 12:29:00 | URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]
komorebiさんへ
カンパーニュっていうんですか~ お詳しいですね~
オイドンはパンの名前がいまひとつ覚え切れません~
普段、食べてるようなのはいいんですが、クリスマスの時に食べるパンとかも以前、記事にしましたが、もう名前は全く忘れました~(笑)

焼きたてサクサクのメロンパンは美味しいですよね~
なんでも美味しかったですよ~

記事にするのはほんとたまにです~ 家では同じ物はそれなりに作っているようですが・・・




2009/09/01(火) 12:31:56 | URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]
わぁ~すごい お店で売っているみたいですね 美味しそう~お料理の上手な奥様と野菜作りの上手な旦那様でいいですね グラハムの粉ってなかなか売ってないんですよね それと野いちごでジャムが出来るくらい採れるんだ すごいね わざわざ手間掛けてイチゴを育てなくてもいいってことよく分かりますわ
2009/09/01(火) 16:57:19 | URL | mimi #-[ 編集]
久しぶりの奥様のパンですね!(^^)!
また語らせて頂きます~すみません~
パンドカンパーニューですよね? 最初のデッカイのです♪
私が初めてパンを焼いた時、無謀にもそれを作ったんです。
かなり大昔の話しで・・・本を見ただけで焼ける気がしました。
結果は当然のごとく、カッチカチのペッタンコでなんじゃこりゃ~e-350
以来の憧れのままで、二度と作った事ないんです(^Q^)
やっぱりそんなに綺麗に焼けるなんてスゴイです!

メロンパンの焼きたては最高ですよね。永遠の定番です♪ 
ベーコンピザとコーンマヨは、そのまま夕飯に頂いてと・・・
クリームパンと野イチゴパン~贅沢だ~♪
野イチゴジャムのパンなんて売ってませんよ。
白パンは何とでも合いますよねe-266 サンドイッチにしたい~
抹茶と小豆も大好きです! その映像は空腹にこたえます(*_*)
やっぱりパンが上手に焼けるっていいですね~♪
カップケーキ? それも頂いて逃げます~e-264
2009/09/01(火) 19:06:35 | URL | トマコ #LkZag.iM[ 編集]
mimiさんへ
グラハム粉で作ったりされるんですか~ オイドンは全く知りませんでしたよ~

イチゴは沢山は取れません。野いちごだけだとツブツブ感があるので、普通のイチゴを混ぜた方がいいですよ~

いや~ イチゴ作り難しいでしょ~ ちょっと手を出せません~

2009/09/01(火) 21:12:02 | URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]
トマコさんへ
パンドカンパーニュってのもこんな形ですよね~
オイドンもよく分りませんが、本人はグラハムパンだと言っているようです。グラハム粉という全粒粉を使うとか・・・

本を見てパンを焼く・・・ すごい~ チャレンジされるだけでものすごい~ で、結果は・・・ うちのミッキーが喜ぶ結末でしたか・・・
どんなに固くてもミッキーは大丈夫ですよ~
牛の骨だってガリガリやっちゃいますからね~

家人も最初の頃はミッキー喜ばせでしたもんね~
ちゃんと焼いたのに、オーブンに入れっぱなしでかちんかちんにしたりとか・・・ 今思えば信じられないことやっていましたよ~

メロンパン、お店のには決してひけをとりませんよ~
メロン果汁は入っていませんけどね~
コーンマヨはちょっとカロリー多めかな~
ジャムパンは自慢です~ もう今はそのジャム、とっくの昔に食べちゃいました~

白パン、ほんとサンドイッチとか合いますよ~
抹茶、甘納豆が日本風でいいですよ~

最近はカップケーキ焼いていません~ また食べたくなったな~



2009/09/01(火) 21:21:14 | URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]
いつものことですが、美味しそうに焼けていますね~~~
しかも、いろいろ~~~
メロンパンなんて、めちゃめちゃ美味しそうです~~~
そして、ハイジぱん(ネーミングもいい~~!いい~~!)
抹茶パンもいいですね~~~
ワル猫さんは、シアワセモノだなぁ~~~!こんな美味しそうなパンを頬張れて~~~~~~~~!!
2009/09/01(火) 22:29:39 | URL | マルコ #-[ 編集]
うほぉーーーー
美味しそう!

イタダキマス(* ̄¬ ̄)o―∈~

プロですなこりゃぁ~
パン屋さん開けますよ。

お料理上手な奥様で幸せですねぇ~
スイーツ上手な旦那様で奥様も幸せか。

いいなぁ~(゜ー゜*)。・:*:・ポワァァン

そぉいや数年前はワゴン車でメロンパンの焼き立てを販売してるのがあったんですが
凄く美味しかったんですが
あの車見かけなくなったなぁ~
2009/09/01(火) 23:04:26 | URL | みるきん #H6hNXAII[ 編集]
マルコさんへ
ハイジパンって名前が正しいかどうかわかりませんが、地元ではそんな名前で売っているお店があるので、我が家でもハイジパンって付けています。
正しくは白パンみたいなんですが・・・

シンプルなパンはご飯に、菓子パンはおやつにと美味しく食べていますよ~

2009/09/02(水) 07:57:40 | URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]
みるきんさんへ
ワゴン車でメロンパンの販売、こちらでも高速道路のサービスエリアで、人気になっていますよ~
でも、パンも作るのはいいとしても売るのが難しいですよ~
同じようなパンのお店も沢山あるし・・・

パン屋さんは毎日だから大変ですよね~
趣味だと気が向いたときだけでいいんで、
やっぱりこっちが楽だな~ 家庭菜園と農家の違いですね~

2009/09/02(水) 07:59:19 | URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]
見ても食べてもプロ級ですね
本当に凄いです
うちもワル猫さんに刺激されて
パンを焼こうとニップンのパン用粉を買いましたが
パンを作らずに粉は全部団子汁になりました[笑

甘長が豊作だから甘長パンなんてどう?
2009/09/02(水) 14:26:44 | URL | hinahina #xgNwnFx6[ 編集]
す、すごか~
依然としてお店を開く気にはならないのかーっ!
勝手に悪徳マネージャーになっちゃいそーです(爆)

奥様、すっごーいv-9
ワル猫さんちの子供に生まれたかったです(^0^)
パンの種類はわからないけど、
美味しそうなのはわかるーっ(^~^)
お菓子系から食事系まで幅広くてたまりませんなぁ♪
クリームパン愛していますーっ!なぬ~っ?野イチゴパン!
ひょっとしてアレを使ったのかな?
うちにもあるのだが~冷凍してます(爆)記事も冷凍中だ~(爆)

ハイジパン、いいですね~
つい、お話を思い出して お腹がぐうう 涙がポロリ(^-^;)
ふあふあなんですよねー
サンドイッチにしてみたーい!
2009/09/02(水) 16:52:38 | URL | gerogero #8klwOKB6[ 編集]
hinahinaさんへ
団子汁、こちらでは、だご汁というのですが、それも美味しいですよね~
パンは朝食用、だご汁は夜かな~

ぜんぶだごですか・・・ ありゃりゃ~
パンは結構面倒みたいですもんね~
オイドンは作りません~ 

その代わり野菜作っていますから~ 全然代わりじゃないけど・・・
2009/09/02(水) 20:37:32 | URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]
gerogeroさんへ
いや~ 皆さんにこうして見せびらかすのがよかとですよ~
開店したら味がばれちゃう~ いや美味しいですけどね~アハハ

野いちごのアレ?? アレって?? 冷凍??
ま、いずれ出てくるでしょうね~ ネタ切れになったら・・・

さすがお目が高い~ ハイジパンは行けますよ~ ふわふわで味があって、これって実は我が家の定番なんです。クリームパンとハイジパンは結構いつも作っておられますよ~

サンドイッチ、それは最高ですよ~

2009/09/02(水) 20:41:15 | URL | ワル猫です #qbIq4rIg[ 編集]
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